康德說，世界上只有兩樣事物讓他發自內心地驚養生堅果嘆、敬畏，一是人類心中的道德法則，另一個則是我們頭上的燦爛星空。
現代人習慣燈火通明的夜，鮮少機會接觸無光害的星空，電燈的發明照亮城市，卻也帶來了光害。為了讓大眾意識到人造光源對生態的影響，國際間有了復育黑夜的計畫，想還給自然更純淨的暗空；觀星團體也紛紛開團，藉由體驗黑夜，讓更多人認識大自然將燈熄掉後，星空原始的浩瀚。
Two things ll the mind with ever-increasing wonder and awe, the more often and the more intensely the mind of thought is drawn to them: the starry heavens above me and the moral law within me.
– Immanuel Kant
暗空的9個等級
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堅果，過年的時候是許多人邊看節目邊吃的零嘴。隨著年節結束，大家上班忙碌，堅果的食用量也下降了。不過，近年的研究發現，食用堅果能達到保護心臟、降低膽固醇、控制糖尿病的效果。近期一項美國新研究更顯示，腸癌患者可以透過攝取堅果增加存活率，每週吃兩把核桃的腸癌患者，比照那些沒有吃的人，戰勝疾病的機會提高了57％。堅果富含油脂，但是和其他油脂不一樣的是內含的油脂很多事Omega-3，屬於優質的油質。除此之外，堅果還有豐富的膳食纖維、抗氧化劑、蛋白質、營養物質、礦物質等的堅果，以上多種營養與特色，使堅果享有「超級食品」的美稱。因為有的人覺得堅果單吃沒有味道，因此會吃有加糖的堅果產品。但是適度攝取未添加糖的堅果，才可以助於減少患者對胰島素的抵抗，減少癌症，並抑制血液中的糖分減少。若是攝取其他過多的碳水化合物，否則仍然有可能導致肥胖，肥胖會使身體發炎，引發相關慢性疾病，甚至癌症等。除了吃堅果能使腸癌患者增加生存可能性之外，近年也有來自哈佛大學(Harvard )針對20多萬人、追蹤30多年的一項研究發現，每週吃核桃一次，一也可以使冠心病和心血管疾病風險降低21％和19％，吃堅果推薦對保護心臟可說是不言而喻。不過如果要吃堅果每人每天吃一把堅果即可，勿過量，避免熱量過高，造成負擔。
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本文摘錄自一張圖搞懂 片語動詞：瞬間X畫面 2018年12月號
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